Originally Published on FoodUnfolded Tomatoes are a staple ingredient in many homes across Europe, but the story of how they reach your plate may surprise you. This is a dark story of the invisible people who pick our tomatoes in Italy, but the story parallels many of the other fruits and vegetables we love andContinue reading “Tomatoes in Italy: The Social Cost of Production”
Author Archives: silvialazzaris
Coronavirus e il lento lockdown inglese
Articolo pubblicato sul Corriere della Sera, inserto Innovazione. Sono isolata nel mio appartamento a Londra dal giorno in cui Boris Johnson ha introdotto le prime blande misure per contrastare la diffusione del Covid-19. Preparatevi a perdere i vostri cari, ha detto, che suona molto come Help yourself, aiutati che Dio ti aiuta. Lavatevi spesso leContinue reading “Coronavirus e il lento lockdown inglese”
Avocado: The Cost of Production
Originally Published on FoodUnfolded During my first year of university, I went to the supermarket to buy an avocado and (it’s with great shame that I confess this) I came back home with a mango. Considering the sheer number of avocados that I eat today – in salads, on toast, as guacamole, you name itContinue reading “Avocado: The Cost of Production”
The Food Fight Podcast
On 6 May 2020 I was a guest on Episode 23 (Food in crisis: is the food system resilient enough?) of The Food Fight podcast, hosted by the European Institute of Innovation and Technology. It was a great chance to talk about FoodUnfolded‘s research into the impact of the coronavirus crisis on the food system, andContinue reading “The Food Fight Podcast”
Robot: L’Economia Possibile
Photo credit: Victoria Wendish Inchiesta pubblicata sul Corriere della Sera, inserto Innovazione, il 25.10.2019 Nella geopolitica della quarta rivoluzione industriale, l’Italia sembra avere sulla carta tutti i numeri per piazzarsi bene. Le ricerche italiane nell’ambito della robotica sono un catalizzatore mondiale. I nostri studi risultano, tra il 2014 e il 2018, primi al mondo inContinue reading “Robot: L’Economia Possibile”
Patterns in Art is on the Wall Street Journal
Today Patterns in Art was featured in the weekend edition of the Wall Street Journal. It’s so surreal.
Patterns in Art is coming out soon!
The long wait is (almost) over, Patterns in Art is coming out soon! In November, Abbeville Press will publish our book in the US. We have spent over a year observing paintings from four centuries of art history, searching for apparently secondary details – such as tiles, fabrics, tablecloths, and other ornaments. We have extractedContinue reading “Patterns in Art is coming out soon!”
La Via Segreta della Plastica
Inchiesta pubblicata sul Corriere della Sera, inserto Innovazione, il 31.05.2019 Un anno e mezzo dopo l’introduzione del bando cinese sull’importazione dei rifiuti di plastica, è il caso di chiederci: la nostra plastica dove finisce (per davvero)? E chi ci guadagna a toglierla di mezzo? Le conseguenze del bando cinese sono state inequivocabilmente negative per l’Italia.Continue reading “La Via Segreta della Plastica”
Against Binary Thinking / 1
Living in a foreign country and switching constantly between two languages, some days my mind gets so tired that it indulges in the comfort of surface-vocabulary. It’s easier to say that “I’m sad” instead of digging to find out what term would provide an accurate description of how I feel. Similarly, it’s simple to sayContinue reading “Against Binary Thinking / 1”
Nell’Armonia tra Ciliegi e Robot
Pubblicato sul Corriere della Sera, inserto Innovazione, il 26/04/2019 Una mattina a Tokyo mi sono fermata per la strada per scattare una foto ad un tombino decorato. Un’anziana signora giapponese mi si è avvicinata gesticolando. Mi indicava una sigaretta intrappolata nella scanalatura della decorazione. Rovinava la mia fotografia, andava rimossa. Senza neanche darmi il tempoContinue reading “Nell’Armonia tra Ciliegi e Robot”
Silvia Lazzaris 